Assaisonnement Fleur et sel de Favuzzi

Une variété de fleurs colorées sont mélangées à notre fleur de sel pour ajouter une touche visuelle saisissante à vos plats. Utilisations ; Favuzzi a associé du sel italien, récolté à Trapani, à un bouquet de fleurs parfumées pour créer cet assaisonnement unique et exceptionnel. Idéal comme sel de finition, il peut être saupoudré sur du fromage frais ou du poisson blanc, ou mélangé à un risotto ou à une soupe aux haricots. Attributs distinctifs ; Notre sel provient de la réserve naturelle de Trapani et Paceco en Sicile, une zone de près de 1 000 hectares qui abrite des marais salants depuis des siècles. Aujourd'hui, le sel est encore récolté en partie à la main, selon une ancienne méthode, et broyé à l'aide de l'énergie éolienne, grâce aux nombreux moulins à vent encore debout.