Assaisonnement pour légumes grillés

Assaisonnez vos légumes avec ce mélange pour un plat vif et puissant. À faire sur le gril comme accompagnement infaillible de votre prochain barbecue.

Donne 8 portions. 28 g (1 oz)

Ce produit doit être entreposé dans un endroit frais (<21 C ou 70 F), sec (<60% HR) afin de procurer une durée de vie maximale, sans perte de caractéristiques de goût ni de caractéristiques fonctionnelles.

Ingrédients :
Sel, Épices, Ail déshydraté, Protéine de soya hydrolysée.
Contient: Soya

Préparé au Canada

Tout ce qu'il faut :
- Assaisonnements pour légumes grillés (inclus)
- 160 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive
- 4 poivrons, épépinés et coupés en deux
- 2 courgettes, tranchées dans le sens de la longueur d’un ½ pouce d’épaisseur
- 2 champignons Portobello
- 1 oignon rouge, coupé en deux
Remarque: Pour moins de portions, coupez toutes les portions en deux et conservez la moitié des assaisonnements pour une deuxième utilisation.

Tout ce qu'on fait :
Dans un grand bol, mélanger les assaisonnements avec l'huile d'olive, en laissant 30 ml (2 c. à table) de mélange de côté. Ajouter les légumes coupés dans le bol et bien mélanger. Placer les légumes sur un gril à feu moyen-élevé pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la tendreté désirée. Avant de servir, mélanger avec le restant de la marinade.
NOTE : Les champignons absorbent plus d'assaisonnement, ce qui peut donner un goût plus salé.