Pappardelle aux œufs

Nos pâtes aux œufs artisanales sont fabriquées dans la région des Marches en Italie, avec uniquement de la semoule de blé dur 100 % italienne et des œufs frais de la meilleure qualité. Nos pâtes aux œufs sont roulées avec art selon un procédé similaire à l'ancienne méthode du rouleau à pâtisserie. Il est ensuite séché à basse température pendant 18 à 20 heures. Le résultat : des pâtes d'une qualité inégalée avec une texture rugueuse et poreuse qui aide les sauces à adhérer. Attributs distinctifs ; L'excellence de nos pâtes aux œufs commence par les ingrédients de haute qualité utilisés : uniquement de la semoule grossière et des œufs frais de catégorie A.